Có lẽ, cặp đôi Văn Hậu - Hải My muốn các thực khách phải ăn uống thật no say với hàng loạt món ngon từ nhà hàng.
Sau lễ ăn hỏi và lễ rước dâu về Thái Bình tuần trước, cặp đôi vàng trong làng bóng đá Việt Văn Hậu - Hải My tiếp tục chiêu đãi quan khách bằng lễ cưới hoành tráng tại Hà Nội. Cũng như đám cưới lần trước, một trong những điều mà nhiều người tò mò chính là menu tiệc cưới. Và rất nhanh, menu tiệc cưới tại nhà hàng sang trong tại trung tâm Thủ đô đã lộ diện.
Được biết, đám cưới cặp đôi tổ chức tại nhà hàng thuộc khách sạn Melia Hà Nội. Đây là khách sạn thuộc hàng cao cấp tại Thủ đô, từng được World Luxury Hotel Awards 2023 vinh danh là “Khách sạn Tổ Chức Hội Nghị và Sự Kiện Sang Trọng Nhất Việt Nam”. Cũng vì thế mà các món ăn trong thực đơn cũng toàn những món có tên mỹ miều như "Tôm rồng nướng tỏi hương mùi", "Bò Úc áp chảo sốt tiêu sọ xanh" hay "Canh gà hải sâm với su su".
Một điều thú vị nữa tại menu tiệc cưới này chính là các món ăn chính có nét tương đồng với tiệc tại nhà chú rể ở Thái Bình. Có thể nhận thấy, tại quê nhà Văn Hậu cũng đãi thực khách các món đạm như gà ta, bò Ý, tôm hay cá hấp. Chỉ khác ở chỗ tiệc cưới tại quê nhà sẽ có thêm những món ăn dân dã, truyền thống như dê tái chanh, giò lụa, canh bóng hay xôi kê, bánh đa mắm tép.
![](https://imgv2.blogtamsu.vn/2023/11/27/150157425591193600-2023-11-26-photo-1-16996986946131019893745-1826-1701000265372-1701000265463453549593.jpg)
Về độ hoành tráng thì cả hai dường như tương đương nhau, mặc dù tại Hà Nội là tổ chức trong nhà hàng sang trọng thì vẫn có hơn 10 món ăn cho thực khách thưởng thức. Không thua kém cỗ cưới ở Thái Bình, các món ăn tại nhà hàng cũng sẽ kỳ no nê, bởi có sự góp mặt đầy đủ của rất nhiều món, đặc biệt là tận 3 món khai vị. Không những thế, không gian nhà hàng cũng rất sang chảnh và đầy ắp hoa tươi để chào đón ngày vui của cô dâu, chú rể.
![](https://imgv2.blogtamsu.vn/2023/11/27/150157425591193600-2023-11-26-screenshot-2023-11-26-at-182744-1827-1701000266001-17010002662201860263655.jpg)
Cỗ cưới nhà Đoàn Văn Hậu nhiều đặc sản Thái Bình, cô dâu Doãn Hải My cũng thích mê món này
Ngày 11/11 vừa qua, Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My đã tổ chức đám cưới tại quê nhà chú rể ở Thái Bình. Bên cạnh độ hoành tráng về không gian lễ cưới, những sính lễ được trao cho cặp "trai tài gái sắc", dân tình cũng chú ý đến thực đơn đám cưới của gia đình Đoàn Văn Hậu.
![](https://imgv2.blogtamsu.vn/2023/11/27/wp700-2023-11-14-pc-1699959564582-i3dyixwiki1-9n77juhep32-qffa1adknc3.jpg)
Theo đó, thực đơn tiệc cưới với 13 món chính và phụ, chủ yếu là các món đặc sản cỗ quê. Ngoài ra, gia đình Đoàn Văn Hậu còn kết hợp với một số món mang phong cách ẩm thực quốc tế như salad Nhật, cá hồi nướng phô mai và bò Australia xốt tiêu đen ăn kèm bánh bao.
Các món còn lại đều khá quen thuộc tại các đám cưới ở miền Bắc nói chung và Thái Bình nói riêng. Trong đó, gà ta là món không thể thiếu trong đám cưới của người Việt. Các món hải sản như tôm, mực cũng thường xuyên xuất hiện. Ở tiệc cưới của gia đình mình, nhà Đoàn Văn Hậu chọn mực hấp và tôm chiên hoàng bào.
![](https://imgv2.blogtamsu.vn/2023/11/27/wp700-2023-11-14-pc-1699959564582-tsqkc6uylt1-2e0psfumal2-bgo5s2r8u13.jpg)
Đặc biệt, tiệc cưới còn chuẩn bị một số món đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc bộ như dê tái chanh, bê non xào măng trúc. Đây cũng là đặc sản thường thấy ở Ninh Bình, Thái Bình.
Món canh bóng thập cẩm cũng thường thấy trong mâm cỗ ở miền bắc. Nguyên liệu chính là bóng bì, được chế biến rất cầu kỳ, sau đó nấu cùng mọc, các loại rau củ. Nước canh trong vắt, không có mỡ, rau củ tươi ngon.
Tất nhiên, đám cưới Thái Bình không thể thiếu được món giò lụa. Giò chả Tiền Hải từ lâu đã nức tiếng xa gần. Giò giữ được độ dai vừa phải, gia vị nêm nếm vừa ăn, hương vị đặc biệt hơn những nơi khác. Đây cũng là món ngon mà cô dâu Doãn Hải My chọn thưởng thức để "tiếp sức" trong suốt quá trình làm lễ cưới.
![](https://imgv2.blogtamsu.vn/2023/11/27/wp700-2023-11-14-pc-1699959564582-5psf05ht8o1-zl5y9qf33b2-c2wn5oae8u3.jpeg)
Ngoài ra, thực đơn còn có xôi kê ăn kèm bánh đa mắm tép. Cuối thực đơn vẫn có thêm cơm tám để thực khách ăn cho chắc dạ. Tất nhiên, giống như nhiều đám cưới khác, gia đình Văn Hậu cũng không quên chuẩn bị các món tráng miệng bằng trái cây, nước ngọt cho quan khách.